【本网讯】很多血脂异常的朋友经常抱怨，明明已经控制饮食，血脂却依然居高不下，这时候您一定要思考一下，是不是踩到饮食中的“高脂陷阱”！

其实，这三种饮食习惯很“高脂”。

1、坚果吃太多

平时闲来无事吃两把瓜子，看着量不大，但对血脂影响可不小。

坚果主要含植物固醇，植物固醇会抑制动物固醇的吸收，适量食用坚果，可以调节血脂，但超量食用坚果，总热量增高，反而容易导致高血脂。

建议：每日食用坚果不超过一小把，最好选原味的，炒制、煎炸的坚果含油、含糖量大，应少吃或不吃。

2、水果吃太多

有一些水果脂肪含量不比肉低，比如牛油果，每100克脂肪含量为13.3克；榴莲，每100克脂肪含量为5.33g。

如果超量进食水果，不仅影响血糖，还容易增加大量脂肪储备，引起血脂波动或直线上升。

注意：水果不能不吃，也不能多吃，《中国居民膳食指南（2022）》建议每天水果的摄入量是200-350g。

尽量选择含糖量低且富含水分、膳食纤维和果胶的水果，比如：苹果、柑橘、梨等。

3、炒菜油太多

多放食用油提香味？这是不可取的。油主要含脂肪酸，特别是有一些油饱和脂肪酸较多，摄入过多就会增加甘油三酯、胆固醇，使肝脏代谢能力下降。

成人每日食用油摄入量应控制在25-30g（2-3汤匙），这是一天的量，不是一顿。

降脂方法

运动：增强运动有助于调节血脂，除了达到一定运动强度外，长期坚持也很重要。

戒酒：长期过度饮酒会对脂肪的代谢产生影响，尤其是会发展为脂肪肝。

早睡：长期熬夜会导致睡眠不足，内分泌异常，从而诱发脂代谢紊乱等一系列问题，建议每晚11点前入睡。

控制体重：管住嘴，迈开腿，把体重维持在健康范围内。另外，要经常测量一下自己的腰围，男性腰围控制在85厘米以下，女性控制在80厘米以下最为理想。

减压：在工作上遇到困难、压力大的人患血脂异常的风险更高，为了健康，大家要学会给自己减减压。

（临床营养科：张琳、魏巍）