【本网讯】炎炎夏日，酷暑难耐，西瓜凭借红宝石般的瓜瓤和甜蜜的汁液，成为人们消暑解渴的心头好。然而，西瓜虽甜，肾友食用需过“三关”——控量、降钾、防污染，才能安心享夏日清凉。日前，襄阳市第一人民医院肾病内科主任陈文慧分享了一份肾友夏日吃瓜安全指南，帮助肾友解锁清凉，守护肾脏健康。

第一关是算好“量与钾”的账。肾友食用西瓜要严格控制量，西瓜肉食用量应每日≤200g（约2薄片），相当于成人巴掌大小，避免连瓜皮白肉同吃（钾含量更高）。此外，当血钾＞5.5mmol/L时暂停食用，正常者食用后也需注意监测指标。

第二关在于管好“水与毒”的量。西瓜含水量高，100g西瓜约含93g水分，这些“隐形水”需计入肾友每日总饮水量中，例如食用200g西瓜，就需要减少180ml其他饮水。同时，预防细菌污染也不容忽视，切瓜时要用专用刀具，避免与生食案板混用；吃剩的西瓜覆盖保鲜膜后冷藏，并在4小时内吃完，隔夜西瓜应坚决丢弃。

第三关则是替代与应急方案。若肾友血钾偏高或存在控水困难，可用番茄、小黄瓜等低钾低水分的食物替代西瓜。万一误食西瓜后出现腹泻症状，要立即补充口服补液盐防止脱水，一旦出现发热、持续水样便等情况，需及时前往医院就医。

陈文慧提醒，牢记“少量尝鲜、生熟分开、计入水量”，肾友也能在炎炎夏日享“吃瓜自由”。

（肾病内科：饶龙华）